ディズニーリゾート35周年 チョコレートクランチ

 

ディズニーランドのアイスクリームコーンにてスペシャルメニュー販売中。

 

ドナルドのアイス可愛い。

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チョコナッツのバニラアイスクリームに、

さくさくした足型クッキー、ざくざくした食べごたえのあるクランチ。

 

仲良しのデイジーのソフトクリームも。

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真っ白なソフトクリームに、紫のリボン型のチョコがおしゃれ。

コーンはチョコレート味。

クランチはトッピングされているだけでなく、中にも入ってたりする。

 

季節ごとにデザインが変わるスーベニアスプーンをつけることも。

(ドナルド、デイジーと来て、次はどうなるのかな?)

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ペイストリーパレスでは、ピック&マンチ。

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缶、蓋のデザインを選択。

チョコクランチを18個まで詰めて、

レジで好きな色のリボンをかけてもらえる。

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クランチは、定番のミルク、ホワイト、ストロベリーに加え、

35周年限定ストロベリーショートケーキ。

夏の間は、30周年復刻版のレモン、デイジーをイメージしたダブルベリーも。

 

この可愛いスイーツそっくりのグッズも色々売ってるので、そちらも是非。

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ラデュレ クープ

新宿のラデュレで、アイスを売ってた。

 

豪華なトッピングで可愛い。

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私が注文したのは、クープ・アルモニー。

 

濃厚なピスタチオのアイスに、相性抜群なフランボワーズ、ソース、クリームをトッピング。

ちょこんと乗ったフランボワーズのマカロンコック、さくっと軽くて良い風味。

Lサイズなので、フランボワーズのソルベもついて更に贅沢。

 

今度はイスパハン(ローズとフランボワーズ)食べたい。

La Fee Delice

La Fee Delice(ラ フェ デリース)、ガレットとクレープの専門店。

 

童話に出てきそうな可愛いお店。でも味は本格派。

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蟹のスープ。濃厚。

 

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スモークサーモンのガレット。

薄くてパリパリ、トッピングの酸味やスパイスも効いてて、今まで食べたガレットの中で一番美味しい。

 

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チェリーとチョコレートのクレープ。

もちもち。生地が美味しいのはもちろん、こちらもトッピングに凝ってて大満足。

 

絶対また食べに行く。

リボンで作るミニチュアドレス アリエル

ベルメゾンのマンスリークラブネットで、ディズニープリンセスヴィランズのミニチュアドレスを作れるキット。

 

アリエル届いた。

 

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青みがかったグリーンや透き通るオーガンジーが、海を思わせる人魚姫らしいドレス。

 

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裾を覆っているのは、泡とサンゴ礁をイメージしたレースとのこと。

 

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胸元にはパープルの貝の飾り。

もともとまっすぐなリボンを、シェル型になるよう自分で縫って作るのです。なかなかそれっぽくできた。(アースラのドレス作ったときを思い出す)

 

きらきら光る赤いリボンで、アリエルの長い髪も表現。

 

美しい。

 

www.bellemaison.jp

リボンで作るミニチュアドレス 白雪姫

ベルメゾンのマンスリークラブネットで、ディズニープリンセスヴィランズのミニチュアドレスを作れるキット。

 

白雪姫!愛らしい。

 

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白雪姫のドレスの可愛いポイントをぎゅっと詰め込んだデザイン。

おなじみの配色だけど、黄色が淡いので派手すぎない。

 

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リーフ柄のレースリボンのスカートは、細身ながらもふんわり可愛らしいシルエット。

 

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2色のパフスリーブは細いリボンを重ねて表現。

豪華な襟に、カチューシャのような真っ赤なリボン。

 

...トップの縦のラインまで再現されているところにこだわりを感じる。

 

www.bellemaison.jp

ル・ジャルダン(ホテル椿山荘東京)

アフタヌーンティーは心が満たされるので、色んなとこに行くことに決めた。

 

ピーチ尽くしに惹かれて、ル・ジャルダンのピーチアフタヌーンティー。

スコーンと紅茶が美味。

 

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赤・白・黄色と3色揃った桃づくしのデザートプレート。

 

・黄桃とシャンパンのジュレ

シャンパン強めの大人の味。

 

・北海道産生クリームで仕上げた赤桃のムース

生クリームで滑らかな舌触りになったムース。きれいな色。

 

・桃のコンフィをとじ込めた白桃のタルト

甘い桃のコンフィが入った、チョコレートのさくさくタルト。

 

・白桃を練りこんだフィナンシェ

白桃の香る、しっとりした食感のフィナンシェ。

 

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・スコーン3

プレーン、桃、青海苔

プレーンスコーン、求めていた味そのものだった。風味も食感も。

桃は、口に入れるとフルーティーな香りで、角切りも練り込まれてる。

そして、食事系のスコーンは初めてでどんなだろうと思ってたけど、青海苔が意外と良かった。

(甘いスコーン2種は丸くてふんわり、青海苔は三角でしっかり固め)

夏らしくライムジャムとクロテッドクリームつき。

 

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・プティトマトのコンポート 桃飴見立て

加熱されて甘くなったトマト。飴のような見た目がかわいい。

 

・人参シュレッドとチキンのサンドイッチ

チキンが入ってるのでしっかりした味。

 

・枝豆ムースとコーンのエクレア

ふんわりしたシュー生地、滑らかな枝豆ムース、ぷちぷちしたコーンの食感。

 

・ズッキーニのキッシュ

小さくても満足度の高いキッシュ。ズッキーニ乗せ。

 

 

飲み物は種類を変えておかわり自由。

そのときのメニューに合わせた、TWG Teaのオリジナルブレンドも。

アルフォンソ(マンゴーやフラワーをブレンドした紅茶)を頼んでみた。香り高くてスコーンにぴったり。

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...お揃いのカップやポットが素敵。

 

 

ピーチアフタヌーンティーは7月末までで、8月からはマンゴーがメインになるらしい。

 

hotel-chinzanso-tokyo.jp

ディズニー七夕2018 カンナ

“ディズニー七夕デイズ”スタイリッシュカンナ ディナーコース。

夏の食材を使った、独創的なメニューばかり。

 

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・ズワイ蟹とイエローガスパチョ

酸味の効いたさっぱりとした味。下はコンソメジュレの層になっていて涼しげ。

お口直しに、さくさくのパイも。

 

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2種類のパン。CANNAの刻印が捺されたデニッシュがかわいい。

バターではなくフムスをつけるのがカンナらしい。

 

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・冷たい葛餡を纏ったハモの湯引き 夏野菜のサルサ キュウリのエスプーマと共に

ソースと銀箔で、天の川をイメージ。きらきら。

弾力のある上品な味わいのハモに、夏野菜のサルサを合わせて。さっぱりした味付け。

キヌア入りの湯葉のロールも。

 

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・海老しんじょうを巻いた軍鶏のロースト シシトウのフリットと大葉味噌を添えて

軍鶏はジューシーで旨味たっぷり。

シシトウのフリットが夏らしい。

下に敷かれた桜えびもいい風味。

 

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・笹で包んだスズキのポワレ コリアンダー香るアオリイカのコンディメントとカフィアライムのフォーム

スズキも夏が旬、ということで。素材の味が楽しめる。皮の方はぷりっとした食感。

アオリイカと野菜も一緒に。

あと、アーモンドミルクのフォーム、って説明してもらった。

 

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・国産牛ランプのグリル トウモロコシとトリュフのニョッキ ヴァドゥーバンマサラのジュ

しっかりした味わいのお肉に、濃厚なソースをからめて。

付け合せが変わってる。トリュフの香りが良くて、もちもち食感の後にトウモロコシの甘みがふわっと来る感じ。

 

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・抹茶のガトーオペラ 黒糖と梅酒のシャーベット

七夕に合わせ、笹をイメージしたデザート。

しっとりとしたケーキに、上品な抹茶の風味とホワイトチョコレートの甘みが重なって...(抹茶もオペラも大好き)

シャーベットは、梅酒の香りが来て、後味に黒糖の風味がする感じ。

マンゴーやメロンに、爽やかなフルーツ羊羹も。

 

 

素敵なコースで、幸せな気分になれた。